Salsa de soja Naccato sin gluten x 160 sachets de 30 ml
La misma salsa a base de soja de la línea Naccato que va en botella, resuelta en sachet individual de 30 ml. Cada porción viaja cerrada: no se vuelca en el reparto, no hay que trasvasar y el cliente la abre recién al comer. La caja trae 160 unidades.
Es una salsa fermentada — koji, fermentación, prensado, filtrado y esterilizado —, de color rojizo claro, cuerpo limpio y salado parejo, sin el amargor de las salsas de bajo costo.
Es además Kosher Parve, con certificación de KOF-K Kosher Supervision: apta para cocina kosher, sin ingredientes lácteos ni cárnicos.
Para qué sirve este formato
- Delivery de sushi y take away: una porción por bandeja, sin derrames.
- Viandas, catering y eventos.
- Cocinas que necesitan tener medido el costo por porción.
- Hotelería, room service y bandejas individuales.
Ficha
- Presentación: caja x 160 sachets de 30 ml.
- Ingredientes: agua, soja, sal, vinagre de arroz fermentado, alcohol etílico. Contiene soja.
- Libre de gluten: está inscripta en el RNPA con la denominación «Salsa a base de soja, libre de gluten». No lleva trigo, a diferencia del shoyu tradicional.
- Kosher: producto Kosher Parve, bajo certificación de KOF-K Kosher Supervision. El rótulo aprobado lleva impreso el sello Kosher Parve.
- Origen: República Popular China.
- Registros: RNE 01002168 · RNPA 83-01-009271.
- Información nutricional (porción 15 ml, 1 cucharada): 6 kcal · 0,5 g de carbohidratos · 1,0 g de proteínas · 593 mg de sodio. No aporta cantidades significativas de azúcares ni de grasas.
- Conservación: lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener en lugar fresco.
Sale de la misma partida que la botella de 500 ml y el bidón de 5 L: podés usar el sachet para el reparto y el bidón para la cocina, sin cambiar de sabor.
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