Aceite De Sesamo Dongmao 2,40 L

Aceite de sésamo Dongmao (东茂) en bidón de 2,40 L, el formato pensado para cocinas profesionales y para quien lo usa todos los días.

El aceite de sésamo es uno de los pilares de la cocina china, coreana y japonesa. No se usa como aceite de fritura sino como condimento: su aroma tostado es tan intenso que con una cucharadita alcanza para perfumar un plato entero.

Cómo se usa

• Al final de la cocción: un chorrito sobre el salteado al wok, ya fuera del fuego, para que no se pierda el aroma.
• Marinadas de carne, pollo o tofu, junto con salsa de soja, ajo y jengibre.
• Aderezos de ensaladas frías, fideos de arroz, algas y verduras blanqueadas.
• Salsas para mojar gyozas, dumplings y rolls.

Conservación: en lugar fresco y seco, al resguardo de la luz. Una vez abierto, cerrar bien el envase.

Presentación: bidón x 2,40 L.