El Panko Blanco Sin Gluten de Naccato en formato gastronómico: un rebozador a base de harina de arroz, elaborado en Argentina y registrado como libre de gluten (RNPA 21-140915), para cocinas que trabajan menú sin T.A.C.C. todos los días.
Conserva la virtud del panko japonés: hojuelas grandes y aireadas en vez de polvo fino, que absorben menos aceite y dan una costra crujiente, liviana y de dorado parejo, que aguanta el servicio sin ablandarse.
Cómo usarlo
- Milanesas sin T.A.C.C. de carne, pollo, cerdo, pescado o vegetales.
- Tonkatsu, katsu curry y pollo frito aptos para celíacos.
- Langostinos empanados, rabas y frituras de mar.
- Nuggets, croquetas y verduras rebozadas.
- Gratinados y rebozados al horno.
Presentación y manipulación
Bolsa de 3 kg, pensada para restaurantes, rotiserías, dietéticas y cocinas libres de gluten. Conservar en lugar fresco y seco, bien cerrado. En cocinas mixtas, mantené utensilios, superficies y aceite separados de los productos con trigo para preservar la condición sin gluten del plato.
Sin T.A.C.C. — apto para personas con celiaquía. Producto inscripto en el Registro Nacional de Productos Alimenticios, RNPA 21-140915.
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