Panko amarillo estilo japonés importado, en hojuela de calibre 6 mm: la escama grande y aireada que hace la diferencia entre un rebozado común y uno realmente crocante. Al freír absorbe menos aceite que el pan rallado tradicional y arma una costra crujiente y liviana, que se mantiene firme.
La versión de color suma un dorado parejo, intenso y apetitoso desde el primer minuto de fritura, sin necesidad de estirar la cocción: es el panko que eligen los sushi bars y las cocinas japonesas cuando el plato tiene que entrar por los ojos.
Cómo usarlo
- Milanesas, tonkatsu y katsu curry.
- Ebi furai (langostinos empanados), rabas y pescado rebozado.
- Hot rolls, sushi caliente y tempura crocante.
- Nuggets, croquetas, korokke y verduras empanadas.
- Gratinados al horno y freidora de aire.
Datos del producto
- Contenido neto: 1 kg.
- Origen: China. Producto a base de harina de trigo.
- Ingredientes: harina de trigo enriquecida según Ley 25.630, glucosa, levadura en polvo, sal, colorantes (tartrazina INS 102, INS 110). Contiene derivados de trigo. Contiene tartrazina.
- Conservación: en lugar fresco y seco.
- Inscripto en el Registro Nacional de Productos Alimenticios — RNPA 83-01-008061.
Contiene trigo: no es apto para personas con celiaquía. Si necesitás la opción sin T.A.C.C., mirá la línea Panko Sin Gluten de Naccato.
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