Pinza De Emplatar Punta Recta 25Cm A. Inox.
$ 9.157,38
Pinza de emplatar de acero inoxidable, punta recta, 25 cm. Alcance y control para montar platos, acomodar brotes y armar piezas de sushi.
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Pinza de emplatar punta recta 25 cm, acero inoxidable
La pinza de emplatar es la herramienta con la que un cocinero deja de usar los dedos. Permite levantar, girar y ubicar cada elemento del plato exactamente donde va, sin aplastarlo, sin marcarlo y sin dejar huellas en la porcelana.
Para qué se usa
- Ubicar brotes, microgreens, flores comestibles y hierbas con precisión.
- Acomodar láminas de pescado, huevas y toppings sobre el nigiri o el roll.
- Girar y levantar piezas delicadas durante la cocción sin romperlas.
- Apilar y montar componentes en altura, en platos de autor.
- Trazar puntos y líneas de salsa apoyando apenas la punta.
Punta recta y 25 cm
La punta recta es la más versátil: sirve tanto para el trabajo general de montaje como para dar vuelta ingredientes. Los 25 cm dan alcance —llegás al fondo de un plato hondo o a una sartén caliente sin quemarte— y palanca para piezas con algo más de peso. Para el detalle fino, el complemento natural es la pinza de 16 cm.
Ficha
- Largo: 25 cm.
- Punta: recta.
- Material: acero inoxidable.
Lavar a mano con agua tibia y detergente suave, y secar bien.
| Marca | Naccato |
|---|---|
| Tipo de paquete del seller | Con embalaje adicional |
| Color | Gris |
| Material de la manija | Acero inoxidable |
| Es apto para lavavajillas | Sí |
| Es resistente al calor | Sí |
| Es antiadherente | No |
| Largo | 25 cm |
| Modelo | EMPLATAR |
| Alimentos recomendados | Vegetales |
| Formato de venta | Unidad |
| Material de la punta | Acero inoxidable |
| Tipo de pinza | ACERO INOX |
| Unidades por pack | 1 |
| Ancho | 1 cm |
| Origen | China |
| IVA | 21 % |
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