Sal Del Himalaya Rosada Gruesa Yodada X 1Kg

La sal rosada del Himalaya es una sal de roca (halita) extraída de yacimientos de la región del Himalaya, en Pakistán. Su color rosado característico proviene de las trazas minerales presentes en la roca. Es una sal de cristal, con el sabor salado limpio de la sal marina pero con un grano más vistoso en la mesa.

Esta presentación es de grano grueso y yodada: además de la sal, incorpora yodo, tal como establece la Ley 17.259 para la sal de mesa en la Argentina.

Cómo usarla

• Salero con molinillo: el grano grueso es el formato pensado para moler al momento.
• Salmueras para pollo, cerdo y pescados.
• Costra de sal: pescados enteros o cortes al horno sellados en sal gruesa.
• Parrilla y asado, y agua de cocción de pastas y verduras.
• En cocina asiática: agua de cocción de fideos, edamames salteados y base para un gomasio casero con sésamo tostado.

Presentación y conservación

Envase de 1 kg. Conservar en lugar seco y a temperatura ambiente, con el envase bien cerrado: la sal absorbe humedad del aire y tiende a apelmazarse.