Salsa De Soja Naccato Sin Gluten, Kosher 500Ml

Salsa de soja Naccato sin gluten x 500 ml

La salsa a base de soja de la línea propia de Naccato, en la botella de 500 ml: la medida cómoda para la mesa, la cocina de casa y el restó que no necesita bidón. Es una salsa fermentada: koji, fermentación, prensado, filtrado y esterilizado.

No lleva trigo: está inscripta en el RNPA como salsa a base de soja, libre de gluten, a diferencia del shoyu tradicional japonés, que se elabora con trigo. En la copa, color rojizo claro, aroma marcado y un salado limpio que no tapa el pescado.

Es además Kosher Parve, con certificación de KOF-K Kosher Supervision: apta para cocina kosher, sin ingredientes lácteos ni cárnicos.

Cómo se usa

• Sushi y sashimi: en platito, para mojar apenas la punta.
• Woks y salteados de verdura, pollo o carne, sobre el final.
• Marinadas: con jengibre, ajo y un toque de azúcar.
• Arroz, fideos, yakisoba y gyozas.
• Base para armar teriyaki casero, sumando mirin y azúcar.
• Aderezos y dips, cortada con vinagre de arroz y aceite de sésamo.

Ficha

• Contenido neto: 500 ml.
• Ingredientes: agua, soja, sal, vinagre de arroz fermentado, alcohol etílico. Contiene soja.
• Libre de gluten: está inscripta en el RNPA con la denominación «Salsa a base de soja, libre de gluten». No lleva trigo, a diferencia del shoyu tradicional.
• Kosher: producto Kosher Parve, bajo certificación de KOF-K Kosher Supervision. El rótulo aprobado lleva impreso el sello Kosher Parve.
• Origen: República Popular China.
• Registros: RNE 01002168 · RNPA 83-01-009271.
• Información nutricional (porción 15 ml, 1 cucharada): 6 kcal · 0,5 g de carbohidratos · 1,0 g de proteínas · 593 mg de sodio. No aporta cantidades significativas de azúcares ni de grasas.
• Conservación: lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener en lugar fresco.
• Vida útil: 24 meses desde el envasado (ver vencimiento y lote en el envase).

También está en sachet de 30 ml x 160 para delivery y en bidón de 5 L para cocina profesional.