Wasabi en polvo en formato de 1 kg, pensado para cocina profesional, barras de sushi y producción: rinde muchísimo y se dosifica exacto según lo que necesites.
Se mezcla con salsa de soja, mayonesa, yogur o vinagretas para armar salsas picantes, y se incorpora a marinadas de carnes, pescados o tofu. En la barra de sushi es el formato habitual para preparar la pasta al momento, en la cantidad justa del servicio.
Detalle del producto
- Denominación registrada: producto a base de rábano picante, mostaza en polvo y almidón de maíz.
- Ingredientes: rábano picante, mostaza en polvo, almidón de maíz, acidulante/regulador (INS 330), antioxidante (INS 300), colorantes (INS 133, tartrazina INS 102). Contiene tartrazina.
- Origen: China.
- Conservación: en lugar fresco y seco.
- Peso neto: 1 kg.
- Información nutricional (porción 5 g / 1 cucharadita): 17 kcal, 3,5 g de carbohidratos (1,4 g de azúcares totales, 0,5 g de azúcares añadidos), 0,8 g de proteínas. No aporta cantidades significativas de grasas, fibra ni sodio.
Inscripto en el Registro Nacional de Productos Alimenticios — RNPA N.º 83-01-008064 · RNE N.º 01002168.
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