Arroz Koshihikari Bulto X 25K

El arroz koshihikari es una de las variedades de arroz de grano corto más famosas y valoradas de Japón. Destaca por su textura firme pero pegajosa al cocinarse, su brillo natural, su gran contenido de almidón y un sabor dulce y aromático muy superior al del arroz común.

Características Principales:

Forma: Grano corto, regordete y translúcido antes de cocinar.
Textura: Queda húmedo, suave y ligeramente adherente, ideal para mantener la forma sin apelmazarse mal.
Sabor: Dulce, limpio y muy aromático.

Usos en la Cocina

Sushi: Es el rey indiscutible para hacer rollos, nigiris y makis porque se compacta bien.
Platos japoneses: Perfecto para onigiri (bolas de arroz) y boles de arroz blancos (gohan).
Otras recetas: Su cremosidad natural permite usarlo en risottos o platos melosos

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Tabla Nutricional: Por 100 gramos (aprox. en seco)
Calorías: 350 – 360 kcal
Carbohidratos: 78 – 80 g
Proteínas: 6.5 – 7 g
Grasas totales: 0.6 – 1 g
Fibra alimentaria: 1 – 2 g
Sodio: 0 – 3.5 mg

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